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塑化剂 饮料危机 具体危害有哪些?
作者：Judy发布时间：2023-02-08浏览：464
据台湾媒体报道，起云剂配方常见原料是阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油或葵花油等，其主要作用是增加材料的柔软性和黏稠感，而此次被曝光的昱伸香料有限公司制造起云剂时却用DEHP取代棕榈油当作起云剂的配方，台湾食品专家认为，其毒性比三聚氰胺毒20倍。以1瓶25元新台币饮料估算，起云剂成本约0.25元，若用DEHP替代，成本最低可降到0.02元。
香港浸会大学生物系用白老鼠作进一步研究，发现曾经服食“塑化剂”的老鼠，诞下的后代以雌性为主，并会影响其正常的排卵；即使诞下雄性，其生殖器官较正常的小三分之二，而精子数量亦大减，反映“塑化剂”毒性属抗雄激素活性，造成内分泌失调。专家表示，研究可以应用到人类身上，显示长期摄吸“塑化剂”对男性的影响较女性大。
塑化剂DEHP是一种环境荷尔蒙，对人体毒性虽不明确，但它广泛分布于各种食物内，其毒性远高于三聚氰胺，在体内必须停留一段时间才会排出，长期下来恐怕会造成免疫力及生殖力下降。
塑化剂DEHP的作用类似于人工荷尔蒙，会危害男性生殖能力并促使女性性早熟，长期大量摄取会导致肝癌。由于幼儿正处于内分泌系统生殖系统发育期，DEHP对幼儿带来的潜在危害会更大。
1、可能会造成小孩性别错乱，包括生殖器变短小、性征不明显。
2、目前虽无法证实对人类是否致癌，但对动物会产生致癌反应。
3、邻苯二甲酸酯可能影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌，引发激素失调，有可能导致儿童性早熟。
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