温室大棚防霜冻的方法有：
1、“硝蒽”烟雾剂防霜冻。在作业区内设置“硝蒽”防霜剂发烟点。保护玉米、水稻、高粱、大豆、白菜不受霜冻之害。与此同时布置十个点进行温度、湿度、风、等测量。每当预报夜间、晴空、静风，可能出现霜冻时，即进行熏烟作业，使烟雾覆盖作业区。这种厌恶阻止了地面向天空长波辐射降温的作用，所以农作物周围环境温度都高于未有烟雾的对比地区，一般高出2-3℃。这样就可以使作业区，不会出现霜冻，农作物能够正常生长。
2、杀灭冰核细菌防霜冻。工作者研究农作物生态时发现，人们用肉眼看不见的细菌，附生在不同植物的表面，而这些细菌具有成冰晶核活性的特点。大量实验证明，在植物体表面附生众多冰核细菌的时候，内水分出现结冰时的温度为-1--2℃，均高于植物体没有附生冰核细菌的农作物，这就是冰核细菌的活化作用。
3、覆盖法。防霜冻用土覆盖法效果很好。例如棉花刚出土时，可用犁翻起土盖在幼苗上，能够使苗周围温度升高不受霜害，霜冻后再扒开覆土。 这种覆盖可以维持2-3 天或更多几天，等到天气回暖后再清除覆土，幼苗能很快恢复生长。另外为了西瓜苗不受霜冻，可以用牛皮纸做防霜帽，盖在瓜苗上，周围用土压好。纸帽下的温度1-6℃，外边的最低温度为-2℃。看来每亩田间株数较少的作物用纸帽防霜冻也是一种较好的方法。
4、喷水法。喷水防霜冻的原理是从水压机的喷头温度高于0℃的水，落在植物体上很快会结冰。当水结冰时释放出大量热量，就会使植物体温不会下降。不断喷水，不断结冰，才使植物体温保持 0℃。用喷水防霜冻的时候，必须 0℃时开始喷水才能有效果。当日出后温度升高、冰融化，植物恢复原来状态。另外这种方法最适合果树不怕结冰压断树枝的植物体，千万不要用于玉米、黄瓜等怕压断枝叶的植物。
1、大棚加固、严防积雪压塌：根据预报剧烈天气来临前，先检查大棚膜的固定情况，压膜线或棚杆必须固定牢靠。对于一些老旧的大棚，采取支立柱的方式加固，以免积雪压塌大棚；对于大棚内的蔬菜能尽早收获的尽早收获并撤掉棚膜，不能撤除棚膜的，必须对大棚骨架进行加固；
2、加强大棚内保温透光性能：经常清扫棚膜表面，增加透光率；可以选用保温流滴性能较好的棚膜，比如雷马PO膜；也可悬挂雷马反光膜，地面覆盖稻草和秸秆，可增加光照、提高地温；
3、双膜覆盖：严寒极端天气，可在大棚膜再内覆盖一层内膜，可以快速的提高棚内温度，有效防止棚内作物受冻，你可以选用雷马内膜；
4、降低管理温度，提高蔬菜抗寒能力：控制好棚内的温度，晴天时要避免棚内温度过高，特别是当棚内温度过高时，放风要缓，避免棚温骤然大起大落；
5、作物及时采收：在连阴雨雪低温天气来临时，对长势较弱或结果较多的植株，及时采收；
6、提前准备增温补光物品：如草苫、棉被等保温物品及火炉、增温块、移动式热风炉或补光灯等增温补光物品。