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可以自己培育无籽石榴吗？
作者：晨曦发布时间：2023-02-02浏览：463
据个人了解，无籽石榴是可以培育的，但那也意味着吃石榴时只能看到一堆石榴皮了。原因来自于石榴本身的食用结构十分特殊。
我们食用的水果果肉是由植物的子房壁发育而来，植物传粉授精后，随着种子的发育，果肉也跟着同步发育。一些无籽的水果就是通过调节植株受精，来控制种子大小。可以不给植株受精，让它只发育子房壁，或者让种子的发育发生紊乱而产生无籽的果实。而石榴的果肉不是由子房壁发育而来，而是由种子发育而来。当我们吃石榴时，吃的就是它的种皮啊！搞出来一个无籽石榴，那就连果肉都没有了，我们可不就得啃皮了吗？一般发育成果肉的子房壁则与宿存的花萼一起发育成革质的果实外皮与海绵状的内果皮，内果皮发育出隔膜石榴果实内纸质的白色部分将石榴的种子分成好几个室。
食用的亮晶晶的果肉其实由种子的外种皮发育而来，外种皮细胞膨大、积累色素与糖分，变成可食用的部分，所以能吃的果实也属于种子的一部分。从植物学上来说，种子来源于胚珠，种皮来源于珠被，也就是胚珠外头的那层皮。种皮由好多层细胞构成，在发育过程中往往会分成质地不同的2-3层。
石榴肉质多汁的可食部分，是种皮最外层发育而成的。在胚珠阶段，这层果肉的前体并不存在，更不会包裹在胚珠的外面，它是在胚珠发育过程中，逐渐从珠柄处长出，形成一个桶形的套子裹着种子向上生长，慢慢包住整个种子。种子不发育就没有种子外层的果肉跟着一起发育了。
这让两者变得不可切割，如果培育无籽石榴，这会让原本的技术变得不可用。
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