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炖老鸭汤放什么材料好

作者：小兔兔发布时间：2022-07-02浏览：471

炖老鸭汤的时候，很多人不知道放什么材料好，今天推荐大家玉米沙参老鸭汤，在老鸭汤里面加入玉米和沙参，制作方法简单，而且还有着非常高的营养价值。玉米本身很适合煮汤，香糯可口，非常好吃，喜欢的小伙伴一起来做吧！

炖老鸭汤放什么材料好

食材：

老鸭块500克、玉米1根、沙参10克、黄芪5克、小葱5根、姜2克、枸杞5粒、盐2克、料酒2克

炖老鸭汤的做法：

1、鸭肉洗净，姜切片，小葱切葱花；

2、沙参、黄芪、枸杞洗净；

3、玉米洗净，然后切分为3段；

4、锅中加入清水，放入鸭肉，再放料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，捞出；

5、准备一个砂锅，放入鸭肉、生姜、沙参、黄芪和清水，煮沸后中小火炖90分钟，加入盐、玉米、枸杞再炖煮30分钟；

6、最后盛出，撒入葱花即可。

小贴士：

玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A；玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。

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