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熬枇杷膏怎么做？
作者：烟栀发布时间：2023-02-17浏览：456
相信还有很多小伙伴们还不知道自制枇杷膏怎么做，下面小编就为大家整理出了一些相关内容，一起来看看吧。一、自制枇杷膏怎么做材料：枇杷3斤(去皮去籽以后果肉是700克)、冰糖280克、川贝粉3克做法：1、枇杷去皮去籽，取出果肉，冲洗干净沥干水2、把果肉放入料理机，打成果浆(不要加水)3、将果浆倒入搪瓷锅，中火加热冒泡后，加入冰糖，改小火慢慢熬，需用木勺不停地搅拌4、会有少许泡沫，用勺子舀掉5、水份快要熬干的时候，加入川贝粉继续熬一会儿，完全成为膏状即可。
6、放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶，放入冰箱，需要吃的时候舀一勺直接食用。
二、枇杷膏的熬制方法步骤1,给枇杷去皮,剥核,洗枇杷嫩叶,枇杷花蕾2,把枇杷叶和花放到锅里熬出汁来3,把剥好的枇杷肉放进用枇杷花蕾和叶子熬出的大锅汁里熬烂4,把锅里的熬烂的枇杷肉捞出放到过滤布里把肉过滤出来,浆留下5,把枇杷浆重新放入大锅里熬,加入白糖和川贝5,熬的过程要掌握火候和配量,等到稠感出来时冷却后捞出放进洗好的瓶子里6,把装好枇杷浆的瓶子高温杀菌后加盖成成品。三、枇杷膏的熬制方法小贴士1.建议用小玻璃瓶来装最好，取用时方便，(大瓶子容易跑入太多空气，容易变质)2.做枇杷膏的枇杷选择一般的就可以了，其实不论贵或便宜，枇杷的营养成分是一样的。3.可以用榨汁机榨枇杷汁来熬膏，做法一样，枇杷渣用来熬枇杷酱也不错、抹面包，馒头都可以，还可以兑水当饮。4.成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。
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