当前位置：首页 > 正文

海蟹蒸多久

作者：残颜发布时间：2022-06-15浏览：479

海螃蟹尽管美味，可是在吃海螃蟹的全过程中，别忘记海螃蟹也是一种海产品，所以制做的过程中需要高温消毒，才可以彻底将海螃蟹中的病菌杀掉。而为了维持住海货最初的原味，许多人想到吃海蟹的情况是立即清蒸海蟹，由于那样制做出去的海螃蟹的味道十分与众不同。所以在蒸海螃蟹的情况下大约需要多久才熟呢?

海蟹的做法有很多种多样，清蒸的是较为火爆的，因为做法简易，并且便于维持海蟹的原生态。同时清蒸的的熟度是很注重的。一般块头的海蟹，水开后，维持水沸腾的情况，再蒸12分钟到15分钟，如果是非常大的海蟹就需要酌情考虑提升時间。

蒸海螃蟹的做法也简单，将海蟹放到盆里清洗，用小软毛刷细心刷净蟹壳外界。炒锅中放进适当冷水，把清洗的海蟹放进蒸屉盖上盖子。大火烧沸腾中的水，水开后在蒸12分钟到20分钟就可以熄火了。海蟹盛盘，把少量米酒、糖、醋倒进生姜沫中，蟹棒沾食。

声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com

相关推荐