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老广的味道有几季
作者：Judy发布时间：2022-06-10浏览：475
广东是诸多美食的发源地，也诞生了属于广东人独特的菜系，那就是粤菜。粤菜味道清淡独特，广东卫视制作了关于粤菜的纪录片就是《老广的味道》，那老广的味道现在到第几季了呢？我们来看一下！
《老广的味道》是广东卫视制作播出的大型美食类纪录片，一共有五季，该纪录片讲述老广记忆深处的广东粤菜。以食物为载体，以独特视角深入食材原生地，发掘老广们真实鲜活的日常美食之美--食材蕴含的风物之美、乡土之美、收获耕耘的劳作之美、匠心之美。
“好食自有来处，其中根植于记忆深处，让人挥之不去的，莫过于能让几代人为之守候的家常味道”。老广们以简朴的方式，数十年如一日探讨着人与食物的美好关系，一心守护着自家厨房里蕴藏的幸福密码。
寒来暑往、昼夜更替，寒与热、润与燥、泻与补，来自大自然的丰富食材中，隐藏着阴阳调和的两仪之道。第二集《两仪》中，则是看老广们如何在精妙的菜式中，寻找到最佳搭配。无论是罗浮山的五指毛桃、粤东梅州兴宁的客家娘酒，还是阳春的春砂仁、中山的鳄鱼，在精细的烹调中，纷纷显露出自己的本来面貌，践行着老广们的两仪养生之道。
美食都讲究时节。春生、夏长、秋收、冬藏，从食家到饕客，老广对应季食材的追求，总是孜孜不倦。在1月30日播出的第四集中，则是看老广们如何因时而作，应季而食。广东的四季，看似并不分明，大自然却安排了独特的时令法则，在山河湖海中，孕育出与众不同的味道。南雄银杏、鲜美生蚝、炮弹香芋、南澳海石花……把食材交给四季，把味道交给自然，不辜负美食亦不辜负生活。
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