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椰肉能直接吃吗

作者:山水闲人发布时间:2022-06-30浏览:491


  椰肉是能直接吃的。椰肉是果皮的胚乳,颜色晶莹洁白,口感又香又脆。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。椰子肉里面含有的营养成分是比较高的,能够补充所需要的各种营养成分。

  椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛,中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。

  椰子有很厚、很硬的外壳,但是在坚硬粗糙的外表下却隐藏着一个雪白的世界,先把椰子水喝完之后,再破开椰子壳,破开后就看到白白的椰肉暴露在眼前,新鲜的椰子肉非常滑嫩爽口,咬一口在唇齿间留香许久,让人久久不舍得吞下。

  椰子饭是海南的传统农家小吃,先准备一颗新鲜的椰子、糯米一斤,把椰子肉切成小块,糯米洗干净,再用备好的糯米和切好的椰肉一起蒸煮半个小时,就可以出锅食用了。糯米中融入了椰子浓浓的奶香味,吃起来口感特别独特,而且富含营养。


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