当前位置：首页 > 正文

椰子猪骨汤的做法

作者：山水闲人发布时间：2022-05-25浏览：477

椰肉猪骨骨汤是一道即美味同时又简单的菜肴，它是由猪骨作为主料，放入椰肉熬制而成，适合中老年人食用，对肺虚以及肺热有辅助疗效。今天教大家椰子猪骨汤的做法，喜欢吃的小伙伴赶紧一起来做吧！

椰子猪骨汤怎么做

食材：

猪骨头500克，椰子肉200克，姜3克，枸杞2克，红枣2颗，小葱2根

调味料：

盐2克，料酒2克

椰子猪骨汤的做法：

1、椰子肉切条，姜切片，小葱切葱花；

2、锅中倒入清水，放入料酒、猪骨头，煮10分钟，捞出；

3、砂锅中放入猪骨头、姜片、1升清水，炖煮1小时，再加入椰子肉、枸杞、红枣、盐，再继续炖煮40分钟；

4、最后盛出，撒上葱花。

小贴士：

猪骨头用开水焯一遍能去除脏东西和血沫，煲汤的时候一次性的加足量的水，中途要加水会减淡汤的鲜味，如果一定要加水也要加热水。凉水会让肉质收缩，影响口感。

声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com

相关推荐