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延庆特产有哪些

作者：小兔兔发布时间：2022-05-20浏览：481

　　延庆隶属北京，这里气候独特，素有北京“夏都”之称，更有着“中国延庆世界地质公园”称号，到延庆一趟，来看看延庆有哪些特产吧!

　　延庆特产一：筒子肉

　　筒子肉是北京延庆区的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，属于京菜系，其制作方法精细，选用去皮猪肉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的筒子肉外酥内嫩，鲜香可口，肥而不腻。

　　延庆特产二：永宁豆腐

　　永宁豆腐是北京延庆区的传统名吃，有着非常悠久的历史，从汉代起就有记载，在清朝时期成为宫廷贡品，其制作方法精细，选用当地的大豆为主要原料，再配以山泉水，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的豆腐细嫩爽口，营养美味。

　　延庆特产三：延庆苹果

　　延庆国光苹果是北京市延庆县特产，延庆国光果实扁圆形，果面底色黄绿着鲜红色条纹或全面鲜红色;果皮中等厚，果粉较多，果点小而密且明显，形状不规则;果肉淡黄色或绿白色，果肉细、肉质脆，风味甜酸适度，有香气。

　　延庆特产四：延庆葡萄

　　延庆葡萄是北京市延庆县特产，延庆县拥有700多年的葡萄栽培史，最早可追溯到《元史》之《耶律楚材传》。延庆山地丘陵属片麻岩风化土，富含铁锰锌等多种矿物质，有机质含量≥1%。水资源丰富，水质优良。空气质量好，大气透明度高，光照充足。延庆葡萄果穗整齐，果粒均匀肉质脆，风味浓郁。

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