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鱼胶和海参哪个更有营养？
作者：紫南发布时间：2023-03-01浏览：454
海参和鱼胶都被称为"八珍"之一，与人参、燕窝、鱼翅齐名。
海参和鱼胶在保养健身方面有相似的作用。比如：
一，延缓衰老，消除疲劳，提高免疫力。
二，生血，养血，补血。
三，健脑益智，调经安胎，助产催乳。
四，增强肌肉的韧性和弹力，改善骨质疏松。
不同点是：一，海参中的海参皂苷、海参粘多糖能防癌、抗癌。二，海参特有的活性物质海参素能护肝保血管。现在的人生活、工作压力比较大，又经常有血压偏高、血脂偏高、胆固醇偏高等症状，海参不含胆固醇，但含有丰富的优质蛋白和无机盐，能降血脂、降胆固醇，能防止心血管疾病的发生，是调养身体的好帮手。
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