年轻人不喜欢喝星巴克的原因是什么
作者:烟栀发布时间:2022-05-29浏览:476
现在咖啡行业竞争也非常激烈,星巴克第二财季净收入下降14%是有原因的,主要是疫情的影响,还有就是很多年轻人看不上星巴克了。那么为什么年轻人看不上星巴克了?年轻人不喜欢喝星巴克的原因是什么?下面小编带来介绍。
为什么年轻人看不上星巴克了5月3日,星巴克公布了2022财年第二财季财报,中国市场净收入下降14%。在同店销售环节,星巴克在中国市场的同店销售额下降23%。
对于咖啡行业来说,得上海者得天下,但由于年轻人们长期居家,咖啡机的销售量从2021年就处于一个增长的状态,同时“居家咖啡”将会进入一波热潮,同时星巴克也前后多次出现过食品安全问题,这也意味着星巴克在中国市场进入“艰难时刻”。
星巴克、瑞幸、COSTA、麦咖啡、Manner coffee等门店销售的咖啡,将真正进入快消品时代,客单价将难以提升;如何做出手冲咖啡,区别网络销售的精品咖啡,将是门店面临的问题,没有特殊产品,消费者不会为高价买单!
年轻人不喜欢喝星巴克的原因是什么问题要看从哪个角度哪个层面去看,看不上星巴克的应该只有2种人。
1个是行业竞争者,无论其实力如何,一定会看不起星巴克;
另一个就是了解咖啡的那批人,其中包括从业者、喜欢自己制作的,那批人因为相对普通人更了解咖啡,且仅仅从咖啡豆本身考虑,认为星巴克选的豆子实在一般,唯一优点就仅剩稳定出品了。
而事实上,星巴克选的豆子也实在是真的一般,市面上比他家选用的豆子好的咖啡豆比比皆是,从这一点,不少爱咖人士是看不上星巴克的。
其实客观的说,星巴克如果从整体看,绝对是一流的,因为大部分人去星巴克不仅仅是冲着咖啡去的,这部分人不会太在意他家咖啡到底好不好,只要不差就行,因为平时大部分人不会过多的接触各类豆子,不清楚各类豆子什么味道的,甚至即便知道也可能不喜欢别的。作为跨国品牌,要是整体上不能超过小作坊,那才奇怪呢。
小作坊只能从咖啡豆上超越星巴克,但这毕竟是小众!
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