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母鸡肚子里的蛋包和小鸡蛋有何营养价值

作者：紫南发布时间：2023-02-18浏览：457

母鸡肚子里的蛋包和小鸡蛋有营养价值。这个蛋属于未下的蛋，母鸡在孕育过程中会有大量的营养成分供给它。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。

母鸡肚子里的蛋包和小鸡蛋的做法：

蛋包面

主料：方便面2包，鸡蛋包2只。

辅料：油适量，盐适量，方便面调味包适量

。

制作过程：

1、鸡蛋放进大碗里，加半茶匙盐，用筷子搅拌均匀，搅拌成蛋液。

2、锅里放少许油，倒入一半蛋液，摊成蛋饼状，小火煎制，蛋饼两面金黄熟透装盘待用。

3、锅里放适量清水，大火烧开，再把面饼放进锅中。

4、煮至面饼自然化开变软即可捞起。

5、再倒适量方便面的调味包，用筷子拌匀。

6、再用筷子夹起适量面条放到蛋饼一半的位置上。

7、再把另一边的蛋饼盖合在面上即可，有番茄酱的可再加少许番茄酱食用。

健康功效：益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血。

鸡蛋的营养价值：

鸡蛋性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。

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