吾生也有涯，而知也无涯。——《庄子-内篇-养生主》

不登高山，不知天之高也；不临深溪，不知地之厚也。——《荀子·劝学》

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怎样用电饼档烙肉饼

作者：Judy发布时间：2023-02-05浏览：462

电饼铛烙肉饼：

主料

面粉500g

韭菜300g

方法/步骤

1电饼铛插头通电，打开上下两个面的电源

2两个指示灯都亮着，正在预热中

3把和好的面团揪成剂子，擀开

4先放上已经用盐、味精和豆瓣酱调好味的肉糜

5把韭菜末盖在肉糜上

6将皮包着馅儿封口，不必压成饼，因为电饼铛盖盖之后自然会把饼的形状压出来

7预热好的电饼铛打开盖子，在底上倒少许油，把饼码上

8用油刷沾着油把饼朝上的一面刷上油

9盖盖，让电饼铛自己工作

10等到有滋滋声传出，能闻到饼香时，开盖，看到饼的两面都有些焦黄，就可以关掉电源，盛出享用了。

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