释迦果怎么算成熟

释迦果怎么算成熟？释迦果大家听过吗，它的果肉细嫩，口感清甜，这种水果受到很多人的喜爱。但是释迦果成熟的样子是怎么样的呢？只有分辨出来才能买到成熟好吃的释迦果，那么一起来看看吧。

释迦果几月份成熟

释迦果因外形酷似荔枝，所以学名又被称为番荔枝，释迦果在每年的6-11月份成熟，可以说是横跨了夏秋两季，但是一般来说释迦果的主要成熟时间基本在秋季，大家在购买的时候要注意选择捏起来较软的食用哦！

释迦果原产于美洲的热带地区，是一种热带地区的著名水果，释迦果含有丰富的营养元素，其中，含有2.34%的蛋白质，0.3%的脂肪和20.42%的糖类，释迦果的种子含油量高达20%，要知道芝麻的含油量也只有55%，不仅如此，释迦果的树皮纤维也是一种极好的造纸原料。

释迦果的营养价值：

激活脑细胞：

释迦果中含有的特殊营养物质能够帮助人体激活脑中的脑细胞，所以释迦果在国外也好吃那个被医师用来治疗脑萎缩，患者长时期食用的话对病情的减轻有着很明显的辅助治疗的作用。

促进肠胃蠕动：

释迦果中含有含量极高的膳食纤维，膳食纤维能够帮助我们促进肠道的蠕动并排走肠道中积累的宿便，释迦果中含有的果胶同时也会在我们的肠壁上附上一层胶状物来保护我们的肠道。

抗衰老：

释迦果因其含有抗氧化物质也被称为最佳的抗氧化水果之一，能够有效地帮助我们延缓肌肤的衰老，这其中丰富的维生素C还能帮助我们美白肌肤。

释迦果怎么算成熟

未成熟的释迦果： 未成熟的释迦果果皮表面是看着就很新鲜的鲜绿色，果皮用手触摸会感觉到果皮是比较硬的。

成熟的释迦果： 成熟的释迦果果皮表面是绿色带点黄边的，果实用手触摸会感觉到明显的软软的感觉。

释迦果成熟的样子

1、释迦果就是番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木的.果实，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、膳食纤维、维生素、矿物质等成分，在成熟后鳞片颜色是呈发黄或者发黑，捏起来软软的有弹性，要是成熟度较高的话，顶端还会出现裂口的现象，并且会比生的要更轻一些。

释迦果一般要放几天才会熟

2、一般放2-3天左右即可熟。

释迦果一般在未成熟时采收，所以在市场上购买的释迦果大多都是比较硬的，买回来需要经过催熟处理后才能食用，一般将其密封放在温暖的地方2-3天左右即可成熟了，但要是释迦果比较生的话，则可能还需要延长一些时间。

释迦果成熟后怎么储存

3、冰箱保存。

成熟的释迦果可以放入冰箱保存，因为冰箱的低温可以抑制释迦果的生物代谢以及细菌微生物的生长繁殖，可以最大化的使释迦果保持很好新鲜度，并且还可以有效延长保存时间。

但需要注意的是，成熟的释迦果非常容易变质，即便放在冰箱中保存了，但要是放的时间过长时，还是有可能会出现变质的情况，因此在冰箱放置的时间最好不要保过5天，尽快食用完毕为好。

释迦果催熟方法

4、乙烯催熟

植物到应该成熟的时候，就会产生乙烯，所以可以使用乙烯药液或者气体喷洒在释迦果的外表上，再盖上一层塑料布密封1-2天就可以促使释迦果变熟了。

水果催熟

成熟的水果也会产生较多的乙烯，所以可以将释迦果和成熟的苹果、香蕉一起放进密封袋中，再放在一个比较温暖的地方1-2天就可以成熟了。

报纸催熟

把释迦果用报纸包起来，再用水喷湿，给予释迦果最大的密封性，使其温度和产生的乙烯都不能散发出去，再放在温度比较高的地方2-3天就可以变熟。