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冬瓜炖肉的家常做法
作者：紫南发布时间：2023-02-27浏览：456
冬瓜炖肉的家常做法：
主料：冬瓜500g；猪肉150g。
辅料：食盐适量；醋适量；姜适量；蒜适量；料酒适量；生抽适量；调和油适量。
1.猪肉切块，放适量料酒生抽腌制。
2.冬瓜去皮，切厚片备用。
3.锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。
4.翻炒至肉块变色，放入冬瓜片。
5.放入适量盐和醋，加清水适量，烧开，中火炖10分钟。
6.放入拍碎的蒜瓣。
7.加适量生抽，出锅即可。
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