吾生也有涯，而知也无涯。——《庄子-内篇-养生主》

不登高山，不知天之高也；不临深溪，不知地之厚也。——《荀子·劝学》

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一道可乐卤蛋的做法？

作者：Judy发布时间：2023-02-17浏览：462

主料 3种

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鹌鹑蛋

30个

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鸡蛋

5个

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可乐

250ml

辅料 1种

盐适量

调料 1种

老抽20ml

烹饪步骤 10步

步骤1

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鹌鹑蛋和鸡蛋煮熟去皮。

步骤2

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鸡蛋用刀均匀的划上几刀。

步骤3

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卤蛋料包放入锅中加入200毫升清水。

步骤4

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再加入老抽。

步骤5

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加入250毫升可乐。

步骤6

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加盖煮上5分钟出香味。

步骤7

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然后放入所有蛋类。

步骤8

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继续煮上10分钟，加入盐调味。

步骤9

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再加入少许鸡精关火。

步骤10

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加盖子焖至2-3个小时入味即可。

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