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吃柿饼表示什么意思啊？
作者：Judy发布时间：2023-03-01浏览：457
寓意在新的一年里事事如意。柿饼是很多地方的过年必备的年货，由于柿子果实的形状丰富而圆润，以及柿子与事有谐音，柿子的意思是万事大吉。柿饼味道十分甜美，过年吃这也反映出对美好生活的向往。在吃柿饼时，可以喝一些茶，可以去除甜腻味。
柿子经过剥皮、晾晒、挤压、出霜等工序后成为柿饼。柿饼味道清甜，风味独特，更能为多数人接受。特别要说明的是，柿农认为要在有真正的霜降下后制成的柿饼才具最佳风味。
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注意事项：
柿饼不能和酸性菜一起吃：二者同食，可能导致胃石症，吃过柿饼后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿饼在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。
柿饼不能和鹅肉一起吃：二者同食，严重者会导致死亡，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。
参考资料来源：人民网-秋吃柿饼可清热润肺 这些饮食禁忌须知
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