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活虾怎么去虾线
作者：烟栀发布时间：2023-02-27浏览：454
除虾线方法如下：
材料/工具：剪刀，基围虾
1，剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除
2，用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了
3，紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄
4，轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出
5，剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来，反而会把虾捏烂了
6，挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠出来了。继续。看看挤出来的泥肠。
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