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菠菜汁如何手工榨取

作者：小兔兔发布时间：2023-02-23浏览：463

手工榨取菠菜汁方法如下：

一、用料

菠菜叶 150g

水 100g-150g

二、菠菜汁的步骤

1、菠菜只取叶子浸泡、洗净。

2、洗净的菠菜控干水，用沸水浸泡3分钟，可用筷子搅拌一下。

3、泡好的菠菜捞出挤干水份，再过2次凉水，每次挤干水分，这样是为了更彻底的去除草酸。

4、处理好的菠菜放入破壁机或者料理机，加100g-150g凉水，破壁机大概一分钟，料理机估计要搅拌两次。这个是加了100g水，状态类似于普通酸奶的粘稠度。

扩展资料

1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。

2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。

3、菠菜不宜炒猪肝：猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。

参考资料来源：百度百科-菠菜

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