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玉米烙饼怎么做
作者：小雪发布时间：2023-02-10浏览：461
制作玉米烙饼的方法和准备材料：
准备的食材：玉米大概一碗的量吧，适量芝士碎，和面用的淀粉，鸡蛋一个，适量的肉松或者其他馅料。
玉米烙饼制作方法
首先，将生的玉米进行焯水，将其煮熟，后放入大碗中，磕入一个鸡蛋，加入适量的淀粉，然后用筷子进行搅拌，大概搅拌成糊状即可。
接着平底锅开火，放油，等到烧热了之后倒入玉米鸡蛋液，别忘了用铲子把表面铲平。再来就是加入馅料了。把适量的芝士碎块全面撒在玉米表面上，摊平，其他的馅料比如肉松可一并放入。第二步还是放芝士碎，这时要多放一点，争取摊平后可全面覆盖住整个表面。
最后盖上锅盖，开小火进行煎煮，直到玉米凝固，芝士碎块融化，所有食材黏在一块才就算完成。然后关火装在盘子上，切成块就可以开吃了。
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