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西红柿海参鸡蛋汤的做法

作者：山水闲人发布时间：2023-02-10浏览：458

用料

西红柿 1个

鸡蛋 2个

盐 1勺

胡萝卜 5片

精瘦猪肉 1块

冰糖 5颗

耗油 1勺

白醋 1小勺

菠菜 1小把

土豆 1个

海带半碗

地瓜淀粉 1碗

黑胡椒个人喜好可加可不加

油 2勺

生抽 1勺

西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法

准备按照上面食材准备，土豆切成丝，西红柿用四分之三个，剩下吃掉（我很皮的还是吃了）胡萝卜切成丁（不点儿就行）菠菜焯一下水，海带（我用的是海带干）泡水膨胀下，准备以上可以做了！！！西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤1

加入油，先加胡萝卜和西红柿颠炒西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤2

加入切好的新鲜土豆丝，继续翻炒，炒成粘稠状加入水西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤3

加入一锅的水，并加入海带和精肉（切成条状、加入冰糖、耗油、白醋、生抽，依次放入西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤4

大火烧开，小火闷十分钟，锅开后加入黑胡椒粉、菠菜（小心锅气烫手！），可以开锅尝尝（啧啧）记得肉末和海带要注意生熟，海带别煮烂了，别太急开锅！西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤5

起锅后，加入黑胡椒粉，加搅匀后的鸡蛋，一勺一勺放，再加入绿绿的菠菜，关火（因为前面菠菜已经焯水了）西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤6

熬好的西红柿海带鸡蛋汤就做好啦（么么哒～(^з^)-☆）西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤7

小贴士

菠菜记得焯水，耗油不能放太多，海带不能煮烂了，鸡蛋液要慢慢一勺一勺放，做好后端汤锅别烫到手呐！

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