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故人说的酥是什么

作者:小兔兔发布时间:2023-02-08浏览:459


古人的“酥”原本是一种奶制品,即“酪”,用牛羊奶制成的食物。

后来指面粉加酒、糖等制成的一种点心,松而易碎 。如:

已倾潘子错著水,更觅君家为甚酥。(为甚酥,一种油果名)——宋· 苏轼《戏刘监食求米粉饼》

塞北送酥一盒至。——《三国演义》

因为“酥”有洁白、柔腻、松软等特点,就引申出了形容词的用法。


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