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冰冻的青团要煮多久

作者：小雪发布时间：2022-06-29浏览：485

　　5-10分钟。先将冷冻的青团从冰箱拿出来，放在常温环境下解冻。解冻后将青团放在沸水中煮5-10分钟。煮至青团变软，入口温热即可食用。

　　青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。现在店里做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其它绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃。

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