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瓢儿白重庆话是什么
作者：浮生发布时间：2023-02-11浏览：459
还有一种白菜是北方人认为是白菜，而重庆人却并不这么称呼的瓢儿白，学名叫做白菜型油菜（好复杂）。
生物学上属于白花菜目、十字花科、芸薹族、芸薹属、芸薹、白菜型油菜亚种，又被叫做油白菜、上海青。
吃法具有普遍性，从炝炒到白灼都有，这里就不过多赘述了。
总而言之，在重庆被叫做白菜的蔬菜真的很多，如果你在饭馆里点了一份糖醋白菜，最后却上了糖醋包菜时，也不要太过诧异，毕竟在重庆它就是白菜。
所以当你不确定对方说的白菜是哪种白菜时，一定要多问几次，同一样蔬菜，各地叫法都有差异，这些都是正常现象。
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