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霉米洗干净了可以食用吗
作者:Judy发布时间:2022-07-02浏览:475
霉米洗干净了不可以食用。霉菌都不是附着在米的表面,而是深入米粒内部,因此清洗时洗不干净的,除非长时间浸泡。霉菌会分解米里面的淀粉和蛋白质,形成糖,糖经代谢形成醇、酸、醛类,比如醋酸,因此会由酒味和酸味,食用对身体有害。
发霉的大米是个宝贝,首先我们将大米的大米放在一个瓶子里面,之后加入一些清水,放在太阳下进行发酵,进行稀释,可以用来浇花,还可以将大米埋在土壤里面充当肥料。
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