当前位置：首页 > 正文

高压锅爆炸的原因是什么

作者：晨曦发布时间：2023-02-23浏览：456

高压锅爆炸的原因

1、高压锅泄气阀堵塞，导致压力过大，使用过程中可能导致爆炸；

2、锅内食物过多，导致锅体内压强不断上升，使得锅体产生变形，就有可能发生爆炸；

3、高压锅使用年限过长，锅体老化变质，降低了锅体耐压性能；

4、高压锅操作不正确，也是可能会爆炸，从而造成伤害。

高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个标准大气压，水的沸点低于100℃，所以不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在温度高于100℃时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。

声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com

相关推荐