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没有成熟的西红柿不能吃？
作者：小雪发布时间：2023-03-02浏览：459
未成熟的西红柿不建议吃，因为未成熟的西红柿中含有大量“番茄碱”，多食会发生中毒。中毒症状为恶心、呕吐、流口水及全身疲软、乏力等，严重者还有生命危险。自然成熟的西红柿不含有这种毒素，正常食用不会出现这些反应。
青西红柿中含有龙葵素，是一种有毒的弱碱性糖苷生物碱。吃没有成熟的青西红柿会觉得嘴巴有点涩涩的感觉，这种味道就是有碱性的食物，所以说是有毒的，而且感觉嘴巴特别的涩，所以说青西红柿从口感上来说的话并不是很好。
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