红薯和螃蟹能不能一起吃
作者：小雪发布时间：2023-02-15浏览：461
螃蟹可以和红薯少量同食的，但注意不要一起吃太多。
1、螃蟹主要含有丰富的蛋白质、胆固醇和脂肪，红薯中主要含有大量的淀粉和纤维素，二者的营养成分并不冲突，是可以少量同食的。而且螃蟹和红薯都是秋季常见的食物，民间将这两种食物一起吃是很常见的情况。
2、但不能一起吃太多。因为螃蟹性寒，食用之后会损伤脾胃阳气，降低消化能力，吃了螃蟹之后再吃较多的红薯，就会很容易出现腹胀、腹痛等消化不良的情况。
拓展资料：
一、螃蟹和红薯隔多久才能吃？
1、少量同食一般无需间隔时间，但是如果在吃了大量的螃蟹或者红薯之后，最好间隔4小时再吃另一种食物。
2、螃蟹属于高蛋白质、高脂肪的食物，而红薯属于高淀粉、高纤维素的食物，二者在吃下去之后，一般需要4小时左右才能够在胃内被消化完，所以这时候再吃其他的食物就能够避免出现消化不良的情况。
二、除了红薯之外，吃螃蟹还要注意避免与哪些食物大量同食呢？
1、寒凉性的食物
螃蟹本身性寒，食用之后会增加体内的寒凉之气，损伤脾胃阳气，降低消化能力。如果再吃了螃蟹之后再吃一些其他的寒凉性食物，如西瓜、梨子、冰激凌、秋葵、菱角、茭白等食物，很容易出现腹泻、腹痛等消化不良的症状。
2、富含鞣酸的食物
螃蟹是一种高蛋白质食物，但是要避免和柿子、浓茶、石榴、李子、山楂、葡萄等高鞣酸的食物一起吃，一起吃之后鞣酸和蛋白质容易生成不易消化的络合物，不仅降低营养，可能会引起腹胀、腹泻、腹痛等不适症状。
3、高脂肪的食物
螃蟹本身就属于高脂肪、高胆固醇的食物，对于肥胖、血脂偏高的人群而言，吃了螃蟹之后要少吃其他的高脂肪食物，以免加重肥胖和高血脂，如猪油、大肥肉、扣肉、五花肉、猪内脏、鸡皮、鸭皮等等。
所以，螃蟹虽然肉质鲜美，营养丰富，但食用时也要注意吃要得法，避免与相克相害的食物大量同食，才能发挥螃蟹的更好食用价值。
