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茶叶蛋怎么加热
作者：小雪发布时间：2022-05-11浏览：487
1、将茶叶蛋放进汤汁重新煮开后加热。2、将茶叶蛋放蒸锅里蒸五分钟左右即可。茶叶蛋的做法：将红茶叶加水烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中放纱布包好的八角、桂枝、甘草。加酱油调味，再放鸡蛋，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁中煮10分钟即可。
茶叶蛋的简介
茶叶蛋是中国著名小吃之一，也是中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃，它是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。
茶叶蛋的保存方法
1、如果温度不是很高，可以放在常温下保存，放在阴凉、通风的地方即可，一般可以保存1-2天。2、可以用保鲜盒装好放进冰箱冷藏室，一般可以存放3-5天。
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