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自贡特产有哪些

作者：山水闲人发布时间：2022-07-02浏览：474

　　自贡是四川的地级城市，有着非常悠久的历史，说起自贡，你就会想到自贡盐和自贡的恐龙博物馆，今天来看看自贡有哪些特产吧!

　　自贡特产一：自贡扎染

　　早在秦汉时期就问世的民间工艺美术扎染，是自贡市享誉中外的蓝印花布的品种之一。这些年来，用所染工艺生产的手巾、头巾、台布、窗帘、床单、桌布等日常用品已经畅销国内外市场。自贡扎染工艺性强，以针代笔，色彩斑斓，款式多样，扎痕耐久。近年研制的棉、麻、丝绸、绒等质地的多色套染，永隽雅秀、韵味天成，图案设计富于情趣，特色浓郁。

　　自贡特产二：水煮牛肉

　　水煮牛肉是四川自贡的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用瘦黄牛肉为主要原料，辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋等，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的水煮牛肉麻辣味厚，滑嫩适口，香味浓烈。

　　自贡特产三：富顺豆花

　　富顺豆花是四川自贡的特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于汉淮南王刘安。富顺豆花的制作工艺并不复杂，选用优质的大豆为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的豆花口味滋润、散酥、浓香、辣、麻、香、鲜、甜，并被列为四川省第一批非物质文化遗产。

　　自贡特产四：自贡剪纸

　　自贡剪纸纯朴古拙，情趣生动，不仅在四川很受称道，在国外也有一定影响。郭沫若曾经亲自为自贡剪纸题字。代表自贡民间剪纸艺术倾向和成就的是余曼白的剪纸。

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