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文山特产有哪些

作者：烟栀发布时间：2022-05-22浏览：474

　　文山是云南的地级城市，有着非常有着悠久的历史，有着非常优美的风景，今天就来盘点一下文山有哪些特产吧!

　　文山特产一：岜夯鸡

　　岜夯鸡是云南文山的特色美食，其制作工艺十分精细，选用鸡为主要原料，然后采用传统的制作工艺制作而成，所做出来的岜夯鸡以香甜、鲜美和奇特的酸味为特色，油而不腻，开胃，易消化，添食欲，老少皆宜。

　　文山特产二：花糯米饭

　　花糯米饭是云南文山的特色小吃，其历史非常悠久，选用糯米为主要原料，采用传统的方法蒸制而成，所制作出来的花糯米饭色彩有红、紫、黑、白、黄五种，不但色鲜味美，而且还有良好的药物作用。

　　文山特产三：椒盐饼

　　椒盐饼是云南文山的特色小吃，选用面粉为主要原料，再配以猪油、白砂糖等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的椒盐饼色泽金黄，表皮酥脆，馅心咸甜适口，老少咸宜，通常和文山米线搭配食用，是文山人喜爱的传统小吃。

　　文山特产四：文山他披梨

　　文山他披梨是坝心乡的特产，以生长在坝心乡他披村而得名他披梨，其梨果形优美，果色碧绿，皮薄核小，汁多味甜，肉细酥脆，具有较高的食用价值和经济效益。

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