当前位置：首页
> 正文
石蛙的营养价值:17种氨基酸，谷氨酸含量高(含有缓激肽)
作者：残颜发布时间：2022-05-24浏览：473
石蛙是一种生物，味道非常的鲜美，在各大饭店的餐桌上几乎都能见到石蛙，如今石蛙养殖户也越来越多，石蛙在美食世界中非常的受欢迎，石蛙的营养价值是什么呢?什么是石蛙呢?下面一起了解下石蛙的有关知识吧!
石蛙的营养价值
石蛙的营养成分很高，在药用保健方面的价值都不低。石蛙中的蛋白质含量非常的丰富，维生素和矿物质的含量极高，早在《本草纲目》以及《中国药用动物志》中就有关于石蛙的记载，书上说石蛙可以滋阴强壮，补肾亏，清热解毒，化疮毒等，功效非常的多，就连石蛙的蝌蚪都能乌发，卵子还有明目的作用。可以说，石蛙全身是宝，所以现在有很多人都靠养殖石蛙来养家糊口，养殖的石蛙也更健康，受到大众喜欢。
据研究显示，石蛙体内的氨基酸含量有17种，其中人体必需的8种氨基酸含量非常丰富，谷氨酸的含量更是达到11.9%，此外，石蛙的皮和肉中还有缓激肽，这种物质可以让离体子宫收缩，所以石蛙的营养价值可谓是十分丰富，保健价值也是很多动物不能比拟的，难怪这么受人欢迎。世界上最辣的十道菜中就有中国的牛蛙。
什么是石蛙
石蛙又名石鸡以及山鸡等，是一种两栖动物，主要分布在云南、江西、湖南、福建等地，国外分布在越南北部。中国食用牛蛙的历史非常悠久。据资料记载，石蛙有“食之长寿”的功效，经常出现在古代皇宫的餐桌上，吃上一顿石蛙能夸上好几天，由此可见石蛙在古代有多么受欢迎。石蛙的食用历史非常悠久，不过这么多年来，都没有将石蛙吃腻。人们的菜谱一直在变化，不过石蛙却一活跃在人类的食谱上，可见石蛙有多好吃。
声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com
相关推荐
- 守宫砂的原理是真是假守宫砂是什么（代表贞操的药物）
- 录取通知书是什么什么是录取通知书
- 羊外腰和内腰的区别:羊睾丸和羊肾脏，做法和营养不同
- 录取通知书要本人签收吗录取通知书可以代签吗
- 拦鲨网是怎么拦鲨鱼的?白丝线韧性强(0.8毫米能承50磅力)
- 2021湖北高速公路收费标准查询2021湖北高速收费用标准一览
- 江苏母猪吃人事件:母猪啃咬两岁男童(猪腹中发现毛发)
- 华南虎和东北虎谁珍贵?同属珍稀动物(华南虎已野外灭绝)
- 2021湖南高速公路收费标准查询进入收费站缴费注意事项
- 羊肉和绿豆能一起吃吗?能，多吃蛋白质沉积(肝病勿食羊)
- 成都海洋馆鲨鱼吃人?潜水员腿上有拳头大窟窿(心惊肉跳)
- 录取通知书是怎么发的录取通知书如何发放
- 山东枣庄狼伤人事件:追赶两小时才将狼击毙(咬死两人)
- 华南虎事件是怎么回事?一农民拍摄到华南虎(却被指造假)
- 中学录取通知书什么时候发中学录取通知书发放时间
- 老粗布凉席凉快吗?凉快，吸汗透气效果好(夏冬两用凉席)
- 录取通知书的用处录取通知书有什么作用
- 三亚群殴事件结果:一名男子被捅伤死亡(主谋判处八年)
- 广东特大拐卖儿童案主谋是谁?张某啟(判死缓/没收财产)
- 收不到录取通知书怎么办收不到录取通知书会怎么样
