当前位置：首页
> 正文
黑咖啡和美式咖啡的区别
作者：烟栀发布时间：2022-05-21浏览：489
1、味道不同：美式咖啡口味比较淡，有香味和苦味，喝完有少许甜味；黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。2、成品颜色不同：美式咖啡浅淡明澈，几乎透明；黑咖啡泡出来是棕黑色，看着光滑细腻。3、冲泡方法不同：美式咖啡冲泡前水温应该保持在摄氏90到96度；黑咖啡的做法有三种，传统滤泡式、虹吸式、电动式。
传统滤泡式是最原始，工具最简单的做法，咖啡壶由一个漏斗、一张滤纸和下面的一个容器组成，但它对人工的手艺要求很高，如果把握得当，就能煮出味道醇正的极品咖啡来。这种壶的价格很便宜，十几元就能买到。滤泡式咖啡壶适合手感稳定、口感敏锐的品咖啡一族。在选购滤泡式咖啡器具时，注意看是三孔还是一孔，这很重要。三孔滴漏速度较快，萃取时间短，咖啡较清淡，一孔则反之。
虹吸式利用虹吸原理，在酒精的燃烧下，下层容器中的水温达到92℃时，水流被吸到有咖啡粉末的上层容器中，通过浸泡、搅拌后，制成的咖啡再原路返回。由于多了一道搅拌工序，这种做法的黑咖啡味道较浓，但由于无需靠人工技术掌握，做法相对简单。这种咖啡壶的市面价多为一两百元。
电动咖啡壶的价格与虹吸式咖啡壶不相上下，它通过电力将水煮沸后浸泡，这样做黑咖啡最简单，但由于用沸水制作，口感稍逊一筹。相比而言，电动咖啡壶更适合小资情调、又怕麻烦的年轻一族。常见的电动咖啡壶价格从一百元到三五百元不等。
声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com
相关推荐
- 商标注册为什么会被驳回：违反条例(商标近似)
- 周末是指哪一天周末指的是星期几
- 道林纸和普通纸的区别道林纸和普通纸的不同
- 喝酒能不能吃阿莫西林：会产生不良反应(酒后不能食用)
- 法兰绒和珊瑚绒的区别法兰绒和珊瑚绒的区别是什么
- 商标注册被驳回怎么办：近似部分去掉(依据问题来看)
- 土地性质分类土地性质分类有哪些
- 眼睛老花怎么办：佩戴老花眼镜(延缓眼睛老花的方法)
- 二月开什么花二月份开的花有哪些
- 老花眼是怎么形成的：年龄增长晶状体调节能力衰退
- 帽子的种类帽子的分类
- 电动车锂电池为什么会爆炸：充电过度(短路)
- 水煮蛋要煮多久水煮蛋煮多久最好
- 眉毛稀少是什么原因：先天性遗传导致(内分泌失调导致)
- 王者荣耀巅峰赛有什么用王者荣耀巅峰赛有啥用
- 电动车锂电池如何保养：按照标准充电(电量过低及时充)
- 佛跳墙是什么佛跳墙是什么肉
- 眉毛稀少怎么变浓：画眉画出各种眉形(食疗法调理身体)
- 合金钢的种类合金钢的分类
- 如何预防德尔塔：接种疫苗是有效手段(其他防御不能少)
