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金樱子怎么去毛

作者：晨曦发布时间：2022-05-10浏览：469

　　金樱子又叫做刺榆子、刺梨子、金罂子、山石榴、山鸡头子、糖罐，具有很好的滋补功效。金樱子最常见的做法是放进酒里泡起来，然后饮用泡果子的酒。但是金樱子表面有尖锐的毛刺，如何去除金樱子上的毛刺呢?金樱子需不需要去籽呢?和小编一起来看看吧!

　　金樱子怎么去毛

　　方法一：布袋摔打法

　　将金樱子装进布袋里，然后将布袋口扎紧，左手抓住布袋往石板上面摔打，每次摔打20-30分钟;然后用筛筛去核毛，如果不干净的话再放入袋内重新摔打。

　　方法二：切片机去毛法

　　先将切片机的刀调到最大限度，然后将金樱子放进去，将切制后的金樱子筛去绒毛，再倒入清水中淘洗沉去种核，捞出晒干即可。

　　方法三：碾压法

　　将金樱子晒至到七、八成干，然后投入常用的铁船式碾槽中用手来回运转，待金樱子的核和绒毛除掉后取出筛去核和绒毛，再用水淘洗一下，晒干就可以了。

　　金樱子要不要去籽

　　金樱子泡酒可以不用去籽。用药时需要去毛及籽，因为核属于非药用部位，容易刺激黏膜导致过敏。如果不去，当然可行。

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