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梨变得软软糯糯的可以吃吗

作者:残颜发布时间:2023-02-23浏览:456


梨肉变得绵软还可以吃,梨子并没有变质,只是口感感觉没有那么脆了。梨子变软的原因就是其中的细胞进入了死亡状态,梨子的纤维结构逐渐崩溃,因此会出现变软的情况,而且由于细胞壁破裂,其中含有的糖分溢出,因此在吃这样的梨子是会感觉到更甜。

我国是梨子属植物的起源地之一,在梨子属大家族的25个品种当中,我国就有14种,占了半数以上,是世界上梨子树品种最多的国家。随着我国梨子产量的逐年增加以及人们生活水平的大幅提高,梨子已成了百姓家庭中的日常水果。

梨选购注意事项

1、看梨脐:挑梨时,要注意看梨脐,也就是梨底部的凹陷,如果看起来较深而且周围光滑整齐,具有规则性的圆形则为较好的梨子,而脐浅又不圆的,味道次之。

2、看梨的形状:要选择形状端正规则,品质好的梨,果形端正,果肉肉质细腻,质地脆而鲜嫩,果肉中的颗粒组织也就是石细胞少,汁液丰富,通常味道也很甜。尽量不要选择形状不规则的梨子,对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀,吃起来没有感觉,此类梨的质量较差。

以上内容参考  百度百科-梨


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