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手撕包的做法 最正宗的做法
作者：晨曦发布时间：2023-02-13浏览：456
你想要问的是手撕包菜的做法吧，其实挺简单的。
把包菜用手一片片的撕成大小均匀的小块，中间的硬筋不要，放在里面影响口感和品相。放水中浸泡五分钟捞出控干水分。
把大蒜拍成蒜蓉，准备几颗花椒和干辣椒。
热锅倒入食用油，油热放入花椒和干辣椒蒜蓉爆出香味，放入包菜。
一定要大火爆炒，先不要放盐容易出水分，两分钟后放入蚝油，盐和味精，倒入适量水淀粉搅拌均匀就可以出国了。
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