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油柑果如何腌制
作者：残颜发布时间：2023-02-18浏览：463
准备材料：油柑2斤，冰糖适量，甘草适量，咸话梅适量，盐2勺
1、将买来的油柑泡在水中10分钟。
2、泡过的油柑再冲洗一遍。
3、洗完的油柑沥干水分备用。
4、在油柑上洒上盐拌均匀，腌上12小时。
5、腌好的油柑放入玻璃瓶中，一层冰糖、一层油柑的铺好，每层适当加入甘草和咸话梅。
6、盖上盖子，放在阴凉处4天。
7、4天后开盖，腌油柑即可食用。
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