当前位置：首页
> 正文
春节有哪些传统美食
作者：烟栀发布时间：2022-05-27浏览：477
春节，是我国四大传统节日之一，对于中国人来说，是很重要的一个节日。伴随着春节而来的，就是中国人大规模的迁移——春运。同时，人们在春节还会吃很多美食。那么，春节主要有哪些传统美食呢？和小编一起来看看吧！
春节传统美食有什么
春节主要有饺子、年糕、糍粑、 元宵、糖瓜、煎堆、豌豆黄、 灶糖、 春饼等。其中，过年北方民间少不了吃饺子，把肉、鸡蛋、香菇、白菜等混合做成馅，也可用糖、花生、枣、栗子等做成甜馅包成饺子。
因为饺子的形状与元宝相似，过年时吃饺子有“财运亨通”的美好寓意。饺子最早的出现可以追溯到三国，并且从唐代开始成形为与现在近似。现在，过年与家人一边包饺子、一边看春晚已经成为了不少家庭的必备节目。
南北方都有吃年糕的习惯，用糯米粉与粘米粉混合做成，或者将米磨粉制糕。根据饮食喜好可以做出不同的菜式，蒸、炒、汤煮、油炸都适宜。过年吃年糕寓意“年年高”，祝愿今年胜旧年。
糍粑在南方很多地区流行，特别是福建武夷山一带，家家户户都在过年前一起打糍粑。用糯米作为主料，浸泡后蒸熟，放到特定的石舀里，用木棍反复捶打使其绵软。做好以后的糍粑可以放在芝麻粉或者是糖上滚一圈，香甜可口，是小孩和喜甜人士的最好零食之一。
元宵，在南方也叫汤圆，用馅做法丰富，用糯米团根据口味喜好包裹豆沙、芝麻、栗子、枣泥甚至是肉馅等等，放到热锅里开水煮熟即可。因为元宵呈现圆形形状，春节吃元宵包含着人们“团团圆圆”的美好愿望。
煎堆，也叫麻团、麻圆。广东过年有吃煎堆的传统食俗，俗话为“煎堆辘辘，金银满屋”。用糯米粉团包上豆沙馅，外面粘上白芝麻，放油锅油炸臌胀，有些地方更有越膨胀越“发”的说法，寓意为“发财”。
声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com
相关推荐
- 螺蛳为什么要剪尾巴，尾巴是内脏很脏（剪了更好吃）
- 回家需要携带核酸证明吗回家要不要核酸检测报告
- 棉被怎么除螨虫，白醋、酒精混合喷洒（装黑袋子晒）
- 回家的说说发朋友圈有哪些回家过年朋友圈文案
- 棉被能压缩吗，短期存放可以（长期存放会损害棉被）
- 针织衫能用漂白水洗吗，能（但不要使用84消毒液）
- 呢大衣能用洗衣机洗吗，大多数不能（干洗或手洗）
- 抱枕可以用洗衣机洗吗，可以（抱枕枕芯尽量不水洗）
- 米酒孕妇可以吃吗，怀孕前期禁饮（中后期可以适量饮用）
- 炒土豆粉的做法炒土豆粉的家常做法
- 床单可以用84消毒吗，可以（84消毒液要稀释后使用）
- 美白乳液怎么选如何挑选美白乳液
- 老抽是什么东西，酱油的一个品种（一种常见调料）
- 如何去除鸡皮肤去除鸡皮肤的小妙招
- 野蝎子能吃吗，毒性大不能吃（药店买专用的蝎子）
- 阿坝有哪些景点阿坝景点有哪些
- 玉米棒子属于什么垃圾，湿垃圾（易腐的垃圾）
- 孕妇能涂护手霜吗孕妇能不能涂护手霜
- 煮花生隔夜粘粘的，表明花生已经变质（食用会腹泻）
- 去阿坝会高反吗去阿坝会有高原反应吗
