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印度人为什么用手抓饭吃

作者:浮生发布时间:2022-06-28浏览:476


  由于印度很多食物都是做成糊状,看不出食物的温度。用手来抓取食物,能够感受到食物的温度,避免烫伤舌头和口腔。印度人认为,手抓食物能够获得舒适感。印度人用手抓饭还受宗教影响,他们认为食物是神赐的礼物,直接用手抓饭吃的行为是对神明的尊重。

  印度人用手抓饭的禁忌,那就是只用右手抓食物,而左手绝对不得用来触碰食物。印度人认为,左手是专门用来处理不洁之物的,因此吃饭时,他们的左小臂一般沿桌边贴放,手垂放于桌面以下,或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。

  在印度有种姓之分,高种姓的人认为自己尊贵,绝不愿意和低种姓的人共用餐具,他们拥有属于自己的一套餐具,或是只去高种姓能进入的餐厅吃饭。越是高种姓的人,越会用餐具吃饭,但这种习俗是西方传来的,高种姓的人接触西方文化,进而改变,开始用餐具吃饭。

  手是每个人独一无二的,用自己的手吃饭就会避免种姓之间的纷争。


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