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榴莲是什么口感

作者：Judy发布时间：2022-06-04浏览：475

　　榴莲吃起来口感绵软、香甜。榴莲是矛盾很多的水果，有的地方既把它视为宗教崇拜的供果，又因刺鼻的气味而禁止带入公共场所。榴莲大如足球，外皮粗糙不平，汁液是浅黄色，气味奇臭无比却肉质细腻香甜。

　　如何挑选一颗成熟味美的榴莲？

　　1、看颜色

　　成熟度较高的榴莲皮呈现黄色，通常颜色越深，成熟度就越高，味道就越甜。

　　2、看一看裂口

　　成熟度较高的榴莲壳能自行裂开，开裂口越大就越成熟。不过值得提醒的是，购买榴莲时应买稍微开口的，因为若是榴莲口开得太大，可能会有些细菌进入到果肉内部繁衍生息，导致内在的果肉受到污染。

　　3、摇一摇

　　轻轻的抱起榴莲后摇一摇，若感觉榴莲内有晃动，提示果肉跟外壳分离，榴莲已经成熟。

　　4、看一看果柄

　　一般来说，果柄粗壮且折痕新鲜，说明果肉充足且新鲜；若果柄太小又干燥，说明榴莲存放时间太长。

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