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古代夏天冰块怎么来的
作者:紫南发布时间:2023-03-05浏览:457
古代夏天冰块通过存冰存放。
古代人等到冬天的时候,利用自然结冰,当水结成冰块后就将冰块存入地窖里,等到夏天的时候再取出来用。
这种方法从先秦一直使用到新中国成立后。储存冰块都取自城市里的天然河湖,如北京的北海、积水潭、太平湖,济南的大明湖,都是过去重要的取冰处。寒冬湖面结冰的时候,等到冰结到人能走上去,就开始切冰,把冰切成大块,运送到冰窖里保存。保存的时候要用厚厚的稻草覆盖保温,到了夏天冰也不化。清朝的时候,北京的官方冰窖就有4处18座,由工部统一管理,存冰量达到20万块以上。
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