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蓝莓要洗吗

作者：大山发布时间：2022-05-23浏览：487

蓝莓要洗。因为蓝莓在生长和采摘的过程中会沾染灰尘和脏东西，直接食用对健康不利。清洗蓝莓首先可以直接用清水进行轻轻冲洗，就能把蓝莓表面的灰尘清洗干净，其次可以将蓝莓放在盐水里浸泡十分钟，用手搅拌几下，再冲洗干净，另外还可以将蓝莓放在淘米水中浸泡五分钟，再用清水冲洗干净即可。

蓝莓果实为浆果型，耐贮性较强，在室内18-26℃常温条件下，采用小包装鲜果可保存2周不变原来风味，如低温保存其保鲜期会更长。不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，因为水分很容易使蓝莓腐烂，所以保持蓝莓干燥可以延长新鲜蓝莓保存期。

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