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粘豆包是烫面还是发面？
作者：大山发布时间：2023-03-07浏览：455
粘豆包用发面。粘豆包具体做法如下：
主料：糯米面750g、白面400g、豆馅500g。
辅料：白砂糖适量、酵母适量。
步骤：
1、糯米面和白面放到一起。
2、酵母用温开水调匀放到面里，和面，面和好后盖上盖发1小时左右。
3、豆馅中放入糖拌匀。
4、豆馅调好了。
5、包豆包。
6、蒸锅内的水烧开后放上豆包蒸15分钟。
7、关火，出锅，可以吃了。
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