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养肝汤的做法
作者：烟栀发布时间：2023-02-08浏览：454
原料：甜玉米1根、番茄2个（中等个）、猪肝一小块。调料：姜丝少许、料酒、盐少许、淀粉、鸡精。
做法：1、所有食材洗净。
猪肝上如有筋膜要剪掉，切成薄片，一个大碗里放大半碗清水，把猪肝放入浸泡20分钟左右2、玉米切成小段，砂锅中放半锅清水，放入玉米段和姜丝，大火煮开后，转小火煲10分钟3、锅中玉米煲10分钟后，番茄切块放入锅中一起煲4、把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍，沥干，放料酒，少许盐和淀粉抓匀腌制备用5、番茄入锅10分钟左右，开盖加盐和鸡精调好味，关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中，即可上桌女性生产前一个月吃，比如10月要生产，9月就要喝养肝汤了）材料：7颗红枣、400毫升水。1、 红枣（饱满鲜红的红枣，剪7刀，左三刀，右四刀，红枣的营养成分就能出来了，每天的分量是7粒，先放到煲里。2、 约400毫升的水，把水煮开后，直接冲到已放好红枣的煲里，盖上锅盖，等八小时后（一个晚上），（第二天早上）开温火，就是煤气炉头最小的火，炖煮1个小时候，就是养肝汤了。
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