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南宁有什么特产

作者：烟栀发布时间：2022-06-03浏览：481

　　南宁特产有横县鱼生、刘圩香芋、上林八角、马山金银花、横县大头菜、上林大米、马山黑山羊、横县南山白毛茶、横县茉莉花茶、古辣香米、黎塘莲藕、南宁香蕉、马山旱藕粉丝。

　　横县鱼生

　　“横县鱼生”一直被横县人称作“县菜”,它代表着横县的饮食文化的最高水准，在南宁地区，招待宾客的时候，就会用这道菜。横县鱼生有着独特的工艺，选料配料也很精细，令人叫绝。将鱼去鳞、脱皮、起骨，配上姜、葱、蒜、木瓜丝、萝卜丝、柠檬丝，风味独特。

　　刘圩香芋

　　刘圩香芋的产地就在刘圩镇一带，是引进荔浦香芋试种、改良而成。刘圩香芋外观呈纺锤形，一个的重量大约是0.5～1公斤，剖切面有着细密的槟榔花纹。刘圩香芋不仅个儿大，它的肉质也很细嫩，味粉而香，适合做成各种美味的菜肴，刘圩香芋每年10月至次年2月收获。

　　上林八角

　　上林八角主要产于大明山东麓，这里湿度大，很适合八角生长，产出的八角果粒大、饱满、色泽好、含油率高。上林八角外观呈棕红或褐红色，味道浓郁芳香，果壮肉厚。八角是上等的调味香料，有健胃、止咳、止痛的作用，药用价值也很高。

　　马山金银花

　　马山金银花是一种无污染，色泽纯正，味道清香的产品，品质好，可以制作饮品，也可以制作成中草药。金银花具有清热解毒、祛风镇惊、降脂减肥、养颜美容的作用。马山金银花大多是自然生长，主要生长于丘陵山区和山谷灌木丛中。

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