什么样的挑选技巧可以帮助我们挑到香甜的毛桃？
作者：大山发布时间：2023-03-04浏览：457
这水果如同动物一样也有“公母”之分，有的水果要挑“母”的，如苹果，荔枝，甜瓜，西瓜等等，而
毛桃则要挑“公”的！教你3个挑选技巧，保证一挑一个准，个个又香又甜！
1：
看形状，
看颜色，一般来说“公”桃子，顶部是尖尖的状态，这种桃子口感好，汁水丰盈，味道比较甘甜。而“母”桃子，顶部呈扁平的状态，无论口感还是甜度都要次于“公”桃子。
再就是
看颜色
，真正自然成熟的桃子，因为受阳光照射部位的不同，颜色通常是不均匀的，如果发现整个桃子通红，这种桃子肯定是有问题的，不建议选购！
2：
闻味道
，摸手感，大家都知道，自然成熟的果子，都有自己独特的气味，桃子也不例外，自然成熟的桃子散发着迷人的清香，而闻起来并没有什么味道的，或者味道很淡的，这种桃子还是不要买了，不是被处理过就是还没成熟的。
再就是摸一下手感
，优质的桃子，轻轻一捏感觉硬邦邦的，但是很有弹性，这种果子是可以选购的。如果用手一捏，感觉很快变软，这种有可能已经烂掉了，不建议选购！
3：
看果蒂
，看桃毛，果蒂就是桃子的底部和树枝接口的位置，自然成熟的桃子接口处是呈红色的，未成熟的桃子接口处是白色的，您挑选时要格外注意一下。
再就是看一眼桃毛
，这是最直观的方式挑选桃子的方法，新鲜的桃子桃毛是“站立”的，而且很密。不新鲜的桃子，表面的桃毛则恰恰相反，大家挑选时要着重看一下！
买毛桃时，聪明人专挑这3种，个个又香又甜！老板：这人是行家啊
……那么买回的毛桃，
怎样清洗吃着才放心呢？下面教你4个小技巧，个个都非常实用
！
1：将桃子用水微微打湿，然后撒上少许的盐，搓洗一会，再用清水冲洗干净就可以了。
2：盆中加入盐，面粉，清水，放入桃子泡一会，期间搅动几次，再用清水搓洗干净就可以。
3：把食用碱放在盆内，加入适量温水搅匀，放入桃子浸泡15分钟，然后再冲洗干净就可以了。
4：最简单粗暴的，直接削皮食用，将桃子放在沸水中浸泡1分钟，期间搅动几次，泡好后立即放在冷水中，浸泡一会，桃子的皮就很容易地剥下来了。
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