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红小豆和赤小豆的区别

作者：紫南发布时间：2022-06-04浏览：476

　红小豆和赤小豆都是两种比较常见的豆类，平时煲汤煮粥等都会用到它们。但由于这两种豆长像非常相似，所以很多人会以为它们是同一种豆子。其实红小豆和赤小豆是完全不同的，所带来的功效也有所不同。那么，红小豆和赤小豆有哪些区别呢?

　　1、形状不同：红小豆和赤小豆颜色虽然相同，但是仔细观察后会发现，它们的形状有所不同。红豆比较圆，而且表面的颜色属于暗棕红色；而赤小豆则比较细长，并且偏扁。

除此之外，红豆在煮完之后会变软，赤小豆就算是泡过后再煮也不会变得很软烂。

　　2、适宜人群不同：红豆的适用人群比较广，一般没有什么特别的禁忌；而赤小豆对于一些阴虚、大便稀溏、食欲不佳等人群来说，不适合食用。

　　3、功效不同：中医认为，红豆品性味辛、苦，具有清热解毒、祛痰杀虫、补阴血、疏风清热，燥湿止痒、润肤养颜等功效。

　　而中医认为，赤小豆性味甘、酸，能健脾益气、利水除湿、解毒排脓等功效。除此之外，赤小豆还能补脾，是滋养性食疗的最佳补品。

对于脾虚湿盛、水肿胀满、肢体重困等人群来说，有很好的治疗效果。再就是，经常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。

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