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怎么做卿鱼汤？
作者：大山发布时间：2023-02-18浏览：470
材料：鲫鱼、葱、姜、盘子
鲫鱼汤步骤
1、将鲫鱼洗净，沥干水。热油锅，油要都一点，油要烧至7-8成热，放入鲫鱼煎。
2、将鲫鱼煎至两面微黄，然后盛到盘子待用。
3、再把鲫鱼放入砂锅，加入葱，姜，煮开后加入料酒，再改用中小火炖，要炖25分钟左右。
4、炖好的汤呈奶白色，最后加盐调味即可。
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