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小米椒蒸鱼的做法步骤图，小米椒蒸鱼怎么做
作者：Judy发布时间：2023-02-08浏览：454
用料
鲫鱼 条
姜 4片
盐 2克
小米椒 一包
蒜子 一颗
金针菇 15g
蒸鱼豉油 一勺
小米椒蒸鱼的做法
先把鲫鱼洗干净，用料酒，盐，腌制十五分钟，然后倒油放锅里，烧热。把鲫鱼放进去，煎至两面金黄，金针菇放一半在碟子里，放煎好的鱼放在上面，撒入几根姜丝。将小米椒和蒜子按一比二的比例切碎，成泥。放入鱼上面，倒入一勺子蒸鱼豉油，再在面上撒入另一半金针菇。
将蒸锅里的水，烧开，再放入鱼，蒸十分钟。即可，出锅撒上葱花。
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